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Conférence dégustation "Le pain au Moyen-Âge"

Repas - Dégustation, Conférence - Débat, Histoire - Civilisation

Creully sur Seulles 14480

Le 13/07/2026

Avec humour et passion, Antoine Lefranc, artisan boulanger, vous embarque dans un voyage gastronomique temporel pour vous révéler les méthodes de production et de consommation du pain à l’époque médiévale. Découvrez et dégustez ces pains, très différents de ceux d’aujourd’hui ! À partir de 6 ans | Réservation conseillée

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Condé-en-Normandie, 14, Calvados, Normandie

Notre agence Adéquat de Condé sur Noireau recrute des nouveaux talents sur le poste de Cuisinier Autonome (F/H). Missions : ? Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement : o Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées o Concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniques DomusVi o S'assurer de la qualité des repas servis auprès des résidents, en étant présent en salle lors du service o Etre vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées) ? Collaborer à la gestion du stock avec le Chef cuisinier : o Collaborer à la gestion financière du budget dédié o Déterminer les besoins en fonction des stocks o Participer au suivi des commandes ? Veiller à l'hygiène alimentaire et la maîtrise des risques o Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP o Connaître le plan de maîtrise sanitaire (PMS) et le mettre en application o Respecter les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et désinfection o Utiliser les moyens de prévention mis à disposition en cuisine ? Organiser et participer à l'entretien de la cuisine o Veiller au bon fonctionnement[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Deauville, 14, Calvados, Normandie

NOUVEAU CONCEPT À DEAUVILLE Qui sommes-nous ? Anciens élèves des Lycées Rabelais (Ifs) et Clément Ader (Bernay), nous ouvrons IZANAI, un tout nouveau concept de restauration hybride en plein cœur de Deauville (face au marché). Notre ADN : La cuisine japonaise fusion du monde. Le midi, nous proposons une offre "Street-Food Premium" inédite. Le soir, le restaurant se transforme pour offrir une expérience gastronomique "Omakase" en 5 et 7 temps. Ton rôle dans l'aventure : Pour accompagner notre ouverture, nous recherchons notre Commis de Cuisine (H/F). Épaulé(e) directement par la Cheffe Exécutive (25 ans d'expérience, dont 10 en gastronomie japonaise), tes missions seront : Participer activement aux mises en place (préparations froides, assemblages, découpes). Assurer l'exécution rapide et qualitative des Burgers lors des forts flux du midi. Travailler dans un environnement moderne, ergonomique et sans nuisance (pas d'extraction lourde ou de cuissons grasses). Ton profil : Tu es diplômé(e) ou en fin de cursus. Tu es rigoureux(se), dynamique et tu aimes le travail d'équipe. Tu as une forte curiosité pour les techniques culinaires traditionnelles et la précision japonaise. Tu[...]

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Deauville Gourmet Gourmand

Foire - Salon, Repas - Dégustation

DEAUVILLE 14800

Du 30/10/2021 au 01/11/2021

Ce salon gastronomique, convivial et gourmand réunit les amateurs et les gastronomes avertis, idéal pour donner des idées et satisfaire l’envie des gourmets. Au menu : - la découverte des vins avec des producteurs de France qui font partager leur passion et apprécier la qualité et la diversité de leur production. - un marché de produits du terroir et de la mer, de nos régions et d’ailleurs, épicerie fine pour composer les repas de fêtes ou de tous les jours et trouver des idées de cadeaux. - des démonstrations culinaires et "battles" de Chefs locaux pour goûter à une cuisine inventive et à la mixologie et s'inspirer.

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26ème Festival des AOC/AOP de Cambremer

Festival généraliste, Artisanat, Repas - Dégustation

CAMBREMER 14340

Du 28/08/2021 au 29/08/2021

La Communauté d’Agglomération Lisieux Normandie est plus que jamais ravie d’annoncer la 26ème édition de ce rendez-vous incontournable de la saison : le Festival des AOC-AOP de Cambremer, les samedi 28 et dimanche 29 août prochains. L’année de césure imposée par la crise sanitaire n’a pas été vaine. Elle fut l’heure d’un bilan et d’une envie de renouveau. Le festival se voit doté d’une nouvelle identité pour souligner notre envie de rassembler, dans un esprit joyeux et bienveillant, un public familial et d’épicuriens curieux autour d’un terroir au large patrimoine gastronomique. Pour cette nouvelle édition, le festival renforce sa démarche de développement durable au cœur de son organisation (tri étendu des déchets , verres réutilisables , récupérations des matériaux…). Au programme du Festival AOC AOP cette année : deux jours de découvertes et de rencontres autour des produits de la région et de France labellisés AOC-AOP. Plus de 45 producteurs viendront rythmer le week-end en partageant leur savoir-faire et présentant leurs produits au public : les fromages AOP français, cidres, pommeau, Calvados, huiles d’olive, viandes racées,... Samedi 28 août : 10h00 Ouverture[...]

photo L'Hippodrome en Famille

L'Hippodrome en Famille

Sports équestres, Animaux, Sports équestres, Pour enfants, Sports équestres

DEAUVILLE 14800

Le 11/07/2021

La sortie bon plan en famille ou entre amis pour faire le plein d'animations ! L'Hippodrome de Deauville-La Touques propose une escapade originale : "L’Hippodrome en Famille". Cette journée sera l'occasion de découvrir l’intensité des courses de chevaux et de se divertir sur les vastes espaces en plein air. Côté activités, on retrouve de nombreuses animations gratuites pour les enfants (balades à poney, courses en sac et en Pony Hop Race, jeux géants : memory, sudoku, lancer de fer à cheval…), et le spectacle des courses pour vibrer tous ensemble ! Sur place, un choix varié de restauration est proposé pour des déjeuners originaux. Les spectateurs pourront profiter d’un déjeuner avec une vue panoramique sur les pistes au restaurant gastronomique La Toque au dernier étage des majestueuses tribunes et savourer des confiseries et snacks le midi et au goûter. L’accès sur l’hippodrome se fera sur présentation obligatoire d’un pass sanitaire (selon les modalités décrites par le Ministère des solidarités et de la santé) à partir de 11 ans.

photo Journées du patrimoine : Portes-ouvertes à la manufacture Degrenne à Vire Normandie

Journées du patrimoine : Portes-ouvertes à la manufacture Degrenne à Vire Normandie

Visites et circuits, Visites et circuits, Artisanat, Manifestation culturelle

VIRE NORMANDIE 14500

Le 18/09/2021

Journée portes-ouverte à la manufacture Degrenne. Au sein d’un parcours balisé, partez à la rencontre de celles et ceux qui donnent vie aux bobines d’acier. Polisseurs, graveurs… nos équipes se font une joie de vous accueillir et de partager avec vous, le temps d’une journée, l’expertise industrielle unique de la Maison Degrenne. Selfies et jeux concours figurent au programme, pour une journée riche en festivités et en surprises ! Un restaurant éphémère ouvrira également ses portes le temps de cette journée Portes Ouvertes pour vous proposer une pause gourmande. Imaginée et réalisée par le réputé Manoir de la Pommeraie, la carte propose une dégustation gastronomique sur le pouce. Une belle occasion de redécouvrir les collections de la Maison ! Entrée libre

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Coquilles, Saveurs et Créateurs

Marché

TROUVILLE-SUR-MER 14360

Du 04/12/2021 au 05/12/2021

Rendez-vous les 4 et 5 décembre pour deux jours de fête afin de célébrer la coquille, la gastronomie et les créateurs ! Trouville-sur-Mer est une destination gastronomique incontournable sur la Côte Fleurie, avec sa halle aux poissons ouverte toute l’année et ses 9 étals de poissonniers, son port de pêche, ses nombreux restaurants et épiceries gourmandes, sans oublier les produits phares tels que le maquereau labélisé et la coquille Saint-Jacques. Au programme : marché des saveurs et des pêcheurs, rencontre avec Bruno Outters, marché des créateurs normands, visite théâtralisée « Histoires de Pêqueux », l’espace des chefs avec Flyin'Chef... Mais aussi de la musique et des animations du Téléthon Trouville ! Découvrez vite le programme complet !